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Non c’è alcuna correlazione tra vigneti e tumori

Sebbene il Veneto sia la prima in Italia per vigneti e per l’uso di agrofarmaci, le statistiche sanitarie su scala provinciale non permettono di individuare alcuna correlazione tra i dati sulla mortalità tumorale e le pratiche viticole e fitosanitarie.Una specifica comparazione in materia è stata pubblicata da “AgroNotizie”, rivista online specializzata di Image Line. Stando […]

La mixology interpreta l’Asolo Prosecco a Caseus Veneti

Sette inediti miscelati a base di Asolo Prosecco, ideati da Samuele Ambrosi, protagonisti il 25 e 26 settembre a Piazzola sul Brenta, tra show cooking e degustazioni guidate L’Asolo Prosecco torna ad affiancare e promuovere la ristorazione veneta e le eccellenze gastronomiche del territorio e lo fa in una maniera inedita. Uno dei più noti bartender […]

La cultura del vino viaggia online

AIS Veneto intensifica la presenza in rete e dà vita agli appuntamenti online dedicati al mondo dei Sommelier. Dal 15 aprile sarà ufficialmente attivo Primo Banco – Formazione online AIS Veneto, con una serie di incontri di approfondimento su Google Meet dedicati agli studenti dei corsi sospesi a causa dell’emergenza Covid-19. Nello stesso giorno si inaugura […]

Veneto: la locomotiva vitivinicola d’Italia

Verona e Treviso campioni assoluti, l’assessore all’agricoltura della Regione: “Supereremo le incertezze e punteremo alla qualità” Oltre 13 milioni di quintali di uva per quasi 11 milioni di ettolitri di vino, con un export di 1,6 miliardi di euro nei primi nove mesi dell’anno: questi sono i numeri lussureggianti dell’anno appena concluso presentati da Veneto […]

Vaja: il cavatappi solidale di Ais Veneto per le foreste delle Dolomiti

L’innovativo apribottiglie è stato progettato da Claudio Burato, chef dell’Hosteria del Durello di Montecchia di Crosara (Verona). Vaja si caratterizza per il particolare meccanismo mono leva che permette di estrarre il tappo in un unico movimento e senza alcuna difficoltà. All’interno della confezione sarà presente anche un chip che grazie alla tecnologia RFID fornirà tutte […]

Vino e prodotti tipici: le “Strade del Veneto” sono il valore aggiunto per promuovere l’eno-turismo

A 18 anni dalla legge istitutiva, Veneto Agricoltura istituisce un report finalizzato ad analizzare punti di forza e di debolezza delle “Strade del Veneto”. Il progetto delle 19 Strade del vino e dei prodotti tipici presenti nella regione è sorto con l’intento di valorizzare con più forza i territori che esse attraversano e i prodotti […]

Vendemmia: in Veneto si scommette sull’alta qualità, mentre cala la quantità

Vendemmia 2019: in calo nel Veneto rispetto ai record dello scorso anno, ma pare di elevata qualità. E’ quanto emerso oggi a Legnaro (Pd) in occasione dell’ormai “storico” Focus (45^ edizione) organizzato da Veneto Agricoltura e Regione, con Avepa, Arpav e Crea-Ve. “Viticoltori e cantine devono porre la massima attenzione ai disciplinari – ha sottolineato […]

Pinot grigio: al via la vendemmia in Veneto

Secondo tecnici ed esperti, l’annata si presenta qualitativamente interessante, visto il clima che sta caratterizzando questa estate. Come da tradizione, si comincerà con il Pinot Grigio Lunedì prossimo, 26 agosto, tocca al Pinot Grigio. È giunto il tempo per la raccolta delle uve dell’ultima denominazione interregionale i cui vigneti interessano gran parte degli ettari coltivati […]

Calici di Stelle 2019: tutti gli appuntamenti della Notte di San Lorenzo

Appassionati di vino, sommelier o inguaribili romantici, domani sera avete solo l’imbarazzo della scelta se non sapete dove trascorrere la Notte di San Lorenzo. Occhi all’insù dunque per ammirare le stelle cadenti con in mano un buon calice. Sì perché per il 10 agosto 2019, l’Associazione Nazionale Città del Vino e il Movimento del Turismo […]

Vendemmia col botto con un export da record

In Veneto si comincia tra 10 giorni col Pinot Grigio, poi tocca al prosecco “Anche se per la vendemmia è scoccata l’ora già al primo di agosto, per il Pinot Grigio coltivato in Veneto ci vorranno ancora una decina di giorni perché i grappoli siano pronti alla raccolta. Idem per lo Chardonnay e altre varietà […]