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Coronavirus, Vinifera 2020: mostra annullata

La mostra dei vini artigianali dell’arco alpino rimandata a Marzo 2021 A causa del protrarsi dell’emergenza sanitaria legata alla diffusione del COVID-19, l’associazione Centrifuga, organizzatrice dell’evento, ha deciso di annullare l’edizione 2020 di Vinifera. La mostra mercato dei vini artigianali dell’arco alpino, in programma il 2 e 3 maggio alla Fiera di Trento, sarà rinviata […]

Degustazione: tra piacere sensoriale ed esercizio mentale

Sorseggiare vino stimola il cervello: ecco la scoperta neuroscientifica Ne ha parlato anche il neuroscienziato dell’Università di Yale, Gordon Shepherd, nel suo libro “Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine”: la degustazione di un buon vino stimola il cervello più di un complesso problema di matematica. In particolar modo, a essere attivate sono […]

“120+1”, lo champagne italiano targato Montalbera

L’azienda piemontese presenterà le sue bollicine a Parigi il prossimo febbraio. In Italia invece arriveranno a marzo “Iniziamo bene l’anno – esulta Franco Morando, dirigente di Montalbera – dopo 10 anni di attesa, ecco finalmente il nostro 120+1”. Si tratta di un Pinot Nero ricavato da uve dei Castagnole Monferrato in purezza, l’ultima scommessa targata […]

Nel mondo si brinda con spumante italiano, meglio se prosecco

Il 2019 è ancora un anno di crescita per la produzione nazionale di vini spumante: sono 750 milioni le bottiglie vendute, 200 per il mercato interno e 550 per quello estero, con una crescita dell’ 8,5% in più di produzione rispetto lo scorso 2018. Il mercato si divide fra 720-725 milioni di bottiglie di metodo […]

Cassa depositi e prestiti finanzia con 10 milioni la crescita di Giv

Il Gruppo Italiano Vini, prima azienda vitivinicola italiana (sede Bardolino, Vr) ottiene un finanziamento da 10 milioni di euro da Cassa Depositi e Prestiti. Il finanziamento consentirà alla società di sostenere il proprio piano di investimenti a favore delle cantine di proprietà del Gruppo. Qualche numero di Giv: 15 cantine in 11 regioni; 1600 ettari […]

Vino e dazi Usa: Unione Italiana Vini a sostegno del mercato contro le restrizioni

Castelletti, segretario Uiv: “La politica non ci lasci soli” Il 6 dicembre 2019 il Dipartimento del Commercio americano (Ustr) ha avviato una consultazione che si concluderà il 13 gennaio, pubblicando una lista di prodotti che potrebbero essere colpiti da nuovi dazi Usa, fino al 100% del valore della merce: sfortunatamente, l’elenco contiene numerosi prodotti vitivinicoli […]

Città del Vino Fvg: firmata la convenzione tra comuni che promuoverà il territorio

Buttrio capofila della convenzione, al via numerose iniziative per lo sviluppo turistico e la promozione del patrimonio enogastronomico La convenzione firmata dai comuni aderenti all’associazione Città del Vino Friuli Venezia Giulia dà il via alla gestione e alla condivisione in forma associata di iniziative di sviluppo turistico, promozione e sostenibilità ambientale, economica e sociale sul […]

Consorzio Chianti: 2019 positivo grazie agli Usa, ma quest’anno si punta sulla Cina

Busi: “Il mercato della Cina sta maturando, vogliamo entrare nell’ottica della fidelizzazione” Consorzio Vino Chianti ha chiuso in positivo l’anno appena concluso: a metà dicembre le vendite hanno segnato un incremento dello 0,5% rispetto allo stesso periodo del 2018, proseguendo in positivo fino agli ultimi giorni dell’anno grazie anche agli acquisti per le festività. “Un […]

AIS: un’ottima annata

L’Associazione Italiana Sommelier chiude l’anno all’insegna di un saldo rapporto con le istituzioni e puntando sulle crescenti opportunità dell’enoturismo Dalla presentazione della guida Vitae 2020 alla Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, il bilancio racconta di un’ottima annata per l’Associazione Italiana Sommelier, che durante il Vinitaly ha portato i fondali marini a Verona: […]

Doc Friuli: è nato il Consorzio di Tutela

Fedagripesca esprime viva soddisfazione Il Consorzio volontario per la Tutela dei vini della Doc Friuli è finalmente nato. Sono stati 22 i vignaioli di tutta la regione che si sono dati appuntamento a San Vito al Tagliamento, presso il notaio Luca Sioni, per sottoscrivere l’atto costitutivo. Saranno rappresentate tutte le Doc, eccezion fatta per la […]