Frutta d’estate al vino

L’estate è finalmente arrivata e con essa anche tutti i gustosissimi e sani frutti di stagione. Vi proponiamo una ricetta per un dessert fresco e sfizioso con l’utilizzo di un ingrediente speciale.. ovviamente il vino!

Ingredenti:

  • 5/ 6 Albicocche
  • 2 Pesche Gialle
  • 10 Ciliegie
  • 2 Cucchiai di Zucchero di Canna
  • 1 Stecco di Cannella
  • Scaglie di Mandorle
  • 2 Anice Stellato
  • ½ Bicchiere di Vino Bianco

Preparazione:

Lavate tutta la frutta, tagliatela a metà o a fettine e denocciolatela, a parte le ciliegie che possiamo tenere intere.

Adagiate il tutto su una padella antiaaderente e cospargete la frutta con zucchero di canna e aggiungete la cannella e l’anice stellato.

Come ultima cosa bagnate tutto con il vino bianco e fate cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti.

Servite la vostra composta di frutta accompagnata da gelato o yogurt greco.

Autore dell'articolo: admin

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