Wine hospitality, ovvero l’arte di accogliere in cantina

Cos’è la wine hospitality? Perchè è importante saper accogliere i clienti in cantina? Quali le novità in materia? Ne abbiamo parlato con l’esperta Cristina Mascanzoni Kaiser.

“Wine Hospitality significa abbracciare il mondo del turismo e proporre un prodotto di qualità. Le cantine a seconda dei territori presentano un buona qualità di accoglienza, noi cerchiamo di offrire uno standard unico, dando consapevolezza per quello che è il cliente modello raccontandogli la storia di quel preciso vino e quella specifica cantina. Noi insegniamo questo, per trasferire una conoscenza pratica di quello che vuol dire accogliere il turista” spiega Cristina Mascanzoni Kaiser, wine hospitality consultant .

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